小魚愛生活（A寶睿睿、點點兔言兔語、簡單生活趣）

【下廚時間】沙茶羊肉空心菜

昨天炒的雜繪料理～還剩下一些食材

那就拿來炒個沙茶羊肉空心菜～也是個很下飯了料裡喔！

因為是小魚都是下班後去黃昏市場買的～所以都比較便宜

這道料理花費：羊肉片半盒＄17元

                       空心菜半把＄2.5元+洋蔥4/1顆＄2.5元

                       皎白筍3根＄5元～～～=共＄27元  完成這道小魚簡單的省錢料理喔！

咱們開始來看看吧！

準備好：空心菜、筊白筍、洋蔥、羊肉+蒜頭幾粒（喜歡吃辣也可以加上辣椒喔！）

調味料：沙茶醬+素蠔油～～

p.s 這樣就夠鹹了喔！不用在加鹽

（還有上方圖片打錯字了～呵呵～是“筊“白筍喔！）

1.先熱鍋把蒜頭爆香                     2.然後將比較不易熟的食材，筊白筍與

                                                       空心菜莖的部份～先下鍋炒（加點水）

3.倒入沙茶醬3匙與素蠔油下去拌炒    4.加入菜葉部份下去

5.6.加入羊肉片囉！半盒的量～～拌炒一下～要保持肉的嫩度～所以不要炒太久

大約都熟了變色～馬上就可以起鍋囉！

起鍋裝盤囉！呵呵～^_^

這次沒加上辣椒～但個人認為還是比較喜歡辣一點比較好吃喔！

覺得不錯的話～請幫小魚推薦一下吧！謝謝喔！