【下廚時間】沙茶羊肉空心菜

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昨天炒的雜繪料理~還剩下一些食材

那就拿來炒個沙茶羊肉空心菜~也是個很下飯了料裡喔!

因為是小魚都是下班後去黃昏市場買的~所以都比較便宜

這道料理花費:羊肉片半盒$17元

                       空心菜半把$2.5元+洋蔥4/1顆$2.5元

                       皎白筍3根$5元~~~=共$27元  完成這道小魚簡單的省錢料理喔!


咱們開始來看看吧!

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準備好:空心菜、筊白筍、洋蔥、羊肉+蒜頭幾粒(喜歡吃辣也可以加上辣椒喔!)

調味料:沙茶醬+素蠔油~~

p.s 這樣就夠鹹了喔!不用在加鹽

(還有上方圖片打錯字了~呵呵~是“筊“白筍喔!)

 

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1.先熱鍋把蒜頭爆香                     2.然後將比較不易熟的食材,筊白筍與

                                                       空心菜莖的部份~先下鍋炒(加點水)

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3.倒入沙茶醬3匙與素蠔油下去拌炒    4.加入菜葉部份下去

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5.6.加入羊肉片囉!半盒的量~~拌炒一下~要保持肉的嫩度~所以不要炒太久

大約都熟了變色~馬上就可以起鍋囉!

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起鍋裝盤囉!呵呵~^_^

這次沒加上辣椒~但個人認為還是比較喜歡辣一點比較好吃喔!

 

 

覺得不錯的話~請幫小魚推薦一下吧!謝謝喔!

 

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小魚愛生活(A寶睿睿、點點兔言兔語、簡單生活趣)

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