{下廚時間}義大利麵
小魚第一次嘗試居家義大利麵
有所以不是很正統 做不好地方~大家多多指教批評
● 先來準備好材料:主角/義大利麵與醬料
● 配角/玉米、杏鮑菇、ㄍㄜˇ蠣、絞肉、紅蘿蔔絲、小黃瓜(自己亂加的)
● 還有非常給他重要的配角/番茄丁&九層塔
● 也少不了擺盤用的綠色花椰菜與烘托出香味的蒜頭
● 把這些先倒入橄欖油加入蒜頭 炒出香味
後慢慢加入配角們~~炒一炒
● 倒入義大利麵醬
● 拌炒
● 另外一鍋則是煮義大利麵,煮熟後撈起
● 把煮熟的麵加入鍋中
● 炒一炒~~讓大伙們融入其中
一下子就ok囉!
● 完成囉~~擺盤上去囉!~~等下吃看看~就知道有沒有色香味俱全
吃後感想:1.麵部份給他煮太熟了 2.水要在多加一點,整體太乾 3.忘記給他加點鹽巴,呵呵
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